Revivre des émotions par le goût
Nos sensations gustatives gardent la trace de nos premières expériences émotionnelles soit en ressource positive, telle que « la madeleine de Proust », soit en négatif. Pierre-Louis Aigrot, spécialiste incontesté des huîtres, de l’entrecôte et des vins bordelais, qui vient à l’Espace depuis toujours et qui anime depuis 15 ans un atelier PNL (dont il est enseignant certifié), vous propose d’explorer, de décrypter et de nommer, ces sensations ...